本項目是一項環(huán)保工程，它是以餐廚垃圾和廚余為原料，通過采用先進(jìn)、可靠、成熟的餐廚垃圾和廚余處理技術(shù)及設(shè)備處理垃圾，實現(xiàn)餐廚垃圾和廚余垃圾的無害化、減量化、資源化。

配套除臭系統(tǒng)包括空間除臭系統(tǒng)、點源除臭系統(tǒng)及輔助除臭系統(tǒng)。設(shè)計處理總風(fēng)量 395000 m³/h。

空間除臭系統(tǒng)主要功能是將餐廚垃圾、廚余及糞便預(yù)處理車間配套整體空間除臭進(jìn)行單獨處理達(dá)標(biāo)排放，空間處理氣量：280000 m³/h；

點源除臭系統(tǒng)主要功能是將餐廚垃圾、廚余及糞便預(yù)處理系統(tǒng)以及聯(lián)合厭氧發(fā)酵系統(tǒng)配套的設(shè)備除臭點及池體等點源除臭進(jìn)行單獨處理達(dá)標(biāo)排放，點源除臭量：115000 m³/h。